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2025-10

王姐的米饭，差点让面馆关门?这碗饭里藏着的大道理

前阵子，常去的小面馆王姐和我聊天时倒了一肚子苦水。

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2025-10

好米的 "素颜真相"：不一定非五常不可

在哈尔滨东兴路 119 号的祖谷米业展厅里，63 岁的研发总监老张正在进行 "米饭盲测"

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2025-10

"假五常" 背后的餐饮困局

去年冬天，北京某连锁东北菜品牌因使用 "假五常" 被曝光。

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稻盛和夫经营哲学强调 “现场有神灵”

在祖谷，我们理解的 “现场” 不是物理空间，而是人心的温度。就像质检科长老周，每天清晨都会把第一把新米捧在掌心，对着阳光观察米粒的透光度

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2025-10

黑土地的月圆情：祖谷米业以匠心米香寄团圆

从选种到收割，祖谷米业将“品质”二字刻进每一粒米。

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稻盛哲学里的"米道"：真心才能换真心

日本经营之圣曾说(文章内容都写稻盛哲学四个字)："利他之心，是商业的终极密码。"这句话在餐饮业体现得淋漓尽致。