好大米，从源头抓起

更新时间：2024-11-09 00:00:00

　　好大米，从源头抓起

　　在祖谷米业，我们对大米的品质有着近乎苛刻的要求。我们深知，好的大米必须从源头抓起。因此，我们精选黑龙江省五常、通河等地的优质水稻作为原料。这些地方的水稻种植历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱。

　　为了确保大米的品质，我们在水稻种植过程中，坚持使用有机肥，减少化肥和农药的使用，保护土壤和水源，让水稻在自然环境中茁壮成长。同时，我们还与当地农户建立紧密的合作关系，提供技术支持和培训，帮助他们提高种植水平，确保每一粒稻谷都是绿色、健康的。

　　先进工艺，锁住营养与口感

　　有了优质的水稻，还需要先进的加工技术和设备来保留大米的口感和营养价值。祖谷米业采用国际先进的加工生产线，从稻谷的清理、脱壳、碾米到包装，每一个环节都严格控制，确保大米的品质。

　　在碾米过程中，我们采用多道碾磨工艺，通过调节碾磨压力和速度，使大米保持适当的精度和完整性，既保留了稻米的营养成分，又保证了米饭的松软可口。同时，我们还对大米进行严格的筛选和分级，确保每一粒大米都是饱满、均匀的。