原粮收储：确保粮食安全的第一步

更新时间：2024-11-06 00:00:00

　　在稻谷丰收的季节，原粮收储成为至关重要的一环。稻谷的水分含量、黄粒米比例等指标，都直接影响着后续加工的质量与口感。为了确保每一粒稻谷的品质，农民和加工企业都会按照国家标准进行严格检测。

　　水分，是衡量稻谷品质的重要指标之一。过高或过低的水分含量，都会影响稻谷的储存与加工。根据《稻谷储存品质判定规则》，稻谷的安全水分含量应在13.5%以下。在收储过程中，农民和加工企业会利用专业的烘干设备，将稻谷的水分调节至适宜范围，确保稻谷的储存安全。

　　黄粒米，则是指稻谷在储存过程中因受潮、发热等原因而变黄的米粒。黄粒米的出现，不仅会降低大米的品质，还可能产生有害物质，影响人体健康。因此，在收储过程中，企业会加强对稻谷的通风与翻晒，以减少黄粒米的产生。