品质为先:从田间到餐桌的严格把控
优质稻谷:作为一切美味大米的基础,优质稻谷需满足国家一级稻谷的标准,并在此基础上接受GB/T 22438的额外考验。这意味着稻谷在生长过程中需得到充足的阳光、纯净的水源和科学的田间管理,以确保最终收获的稻谷不仅营养丰富,而且口感上乘。
糙米:保留了稻谷绝大部分营养物质的糙米,在GB/T 22438标准下,其色泽需自然、无异常气味,同时要求去除绝大部分稻壳后,表面光滑,杂质含量极低。
精米:经过进一步加工,去除更多外层组织的精米,标准要求其色泽更加洁白,口感细腻,且对杂质和碎米率有着更为严格的限制。
特等米:作为大米中的佼佼者,特等米在GB/T 22438标准下近乎完美,无论是外观、气味还是口感,都代表了行业的最高水平。
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