江南厨房的“新顶流”：这米能征服多少场景?

更新时间：2025-08-13 00:00:00

　　江南厨房的“新顶流”：这米能征服多少场景?

　　场景1：苏州老弄堂的清晨——咸菜卤泡饭，米香唤醒整条街

　　张阿姨家的早餐桌，祖谷米煮的泡饭是“C位”。

　　“以前用本地米，米粒吸汤后碎成渣，汤浑得像粥;现在这米，咸菜卤渗进米芯，米粒还是晶莹剔透的，我孙子以前不爱吃泡饭，现在主动要求‘用那个东北米煮’!”

　　场景2：上海陆家嘴的深夜——冷饭+热水=5分钟治愈

　　李先生的冰箱里，永远备着一盒祖谷米煮的冷饭。

　　“加班到凌晨，便利店粥又贵又齁甜。回家热水一冲冷饭，加勺猪油，米香混着油香，瞬间活过来——这大概就是打工人的‘深夜浪漫’吧?”

　　场景3：杭州社区食堂的“隐藏菜单”——梅干菜泡饭，老人抢着吃

　　社区食堂王师傅的“秘密武器”：祖谷米+梅干菜。

　　“老人牙口不好，但又爱吃有嚼劲的东西。这米煮泡饭，梅干菜的香味渗进米里，米粒软而不烂，冷吃也香，很多老人吃完还要求打包!”