祖谷米业的米，接住了 “讲究” 的胃

更新时间：2025-08-04 00:00:00

　　祖谷米业的米，接住了 “讲究” 的胃

　　扎根黑龙江黑土地 17 年的祖谷米业，太懂这份 “讲究”。带着尊龙宴、祖谷御膳坊、御帝贡三个品牌，像为江浙沪餐桌量身定制的 “米饭搭子”：

　　1. 尊龙宴：老苏州的 “仪式感”

　　选五常核心产区稻花香，148 天自然熟成，米香里藏着阳光味儿。苏州面馆用它做泡饭，阿婆们尝了直念叨：“就是小时候柴火灶的香!” 汤汁泡两小时，米粒依旧挺括，吸饱卤汁却不散 —— 老客端着碗，就想起家的味道，这 “仪式感”，尊龙宴稳稳接住。

　　2. 祖谷御膳坊：本帮菜的 “绝配”

　　直链淀粉比例卡得精准，既能锁住红烧肉的酱汁，又保持颗粒感。上海老菜馆换米后，熟客笑说：“这饭配肉，能多吃三碗!” 连打包都要多装两勺，就馋这口 “米饭配肉” 的绝配，祖谷御膳坊把 “讲究” 吃进了嘴里。

　　3. 御帝贡：西湖边的 “精致感”

　　轻碾细磨保留 80% 米胚，煮出的饭油亮软糯，配龙井虾仁、松鼠鳜鱼，不争不抢托住鲜味。杭州小馆用它，客人吃完常问：“米卖不卖?想带回家煮粥。” 御帝贡把 “精致” 藏进了米粒里，让米饭也成了 “隐藏爆款”。