稻盛哲学里的 “讲究”，藏在每粒米中

更新时间：2025-08-02 00:00:00

　　稻盛哲学里的 “讲究”，藏在每粒米中

　　稻盛哲学讲 “利他与专注”，祖谷米业的 “讲究”，全在看不见的细节里：

　　对土地，真诚：五常基地农户 “不催熟、不撒药”，像护着孩子侍弄稻田，祖谷用高于市价收粮，让稻谷自然饱满 —— 这是对黑土地的敬畏，更是对 “吃得讲究” 的负责。

　　对工艺，死磕：加工车间 15 道筛选，碎米率控在 3% 以内，后厨师傅说 “淘米水清亮得能浇花”—— 每粒米上餐桌，都经过 “千挑万选”，这是祖谷对 “品质” 的死磕。

　　对餐饮人，贴心：绍兴餐馆老板算过账：换祖谷米后，出餐快了，客人等得少，差评也少 —— 这就是稻盛哲学里的 “把麻烦留给自己，方便给别人”，祖谷懂餐饮人的难，更懂 “讲究” 的分量。