品牌的“信任资产”：一碗好米如何让顾客为你说话?

更新时间：2025-06-13 00:00:00

　　品牌的“信任资产”：一碗好米如何让顾客为你说话?

　　在餐饮江湖，口碑是“复购”的通行证，而米饭是“口碑”的试金石。

　　某社区火锅店曾因顾客吐槽“米饭难吃”而头疼，直到换用祖谷米业的五常稻花香米。如今，食客们排队时总会多问一句：“老板，今天还是那个香香的米吗?”甚至有人专程为了一碗米饭，从城南跑到城北。老板在菜单上印了一行小字：“本店大米由祖谷米业五常基地直供”，结果好评率飙升30%。

　　这让人想起稻盛哲学中的“利他之心”——当你把顾客的健康和体验放在首位时，顾客会用脚为你投票。好米不仅是食材，更是品牌的“无声代言人”。